安装App
#专业组-高筋# 法棍直接发(6/8)
所有东西放进去慢速拌均匀
均匀之后拿出来用保鲜膜包起来水解30分钟
时间到了以后 直接拿去打9.5成筋 这一步忘记忘记拍照了
拿出来基础醒发60分钟
350克一个搓成橄榄型
做的时候忘记拍照了
成型以后拿去自然醒发 我们这里挺热的 室内 40度 醒发45分钟左右划刀口拿进去烤
没有锯刀 用菜刀切的 组织切坏了