酱香卤鸡肝
浏览 277244 · 收藏 1244
没有故事,就是一道简单的家常菜。
食材清单
加入采购清单
1小时以上
鸡肝
1斤
、
生姜
3-4片
、
草果
1颗
、
香叶
2片
、
八角
2颗
、
桂皮
2小块
、
生抽
6勺
、
生蚝
2-3勺
、
老抽
1/2勺
、
白酒
2勺
、
蔗糖
适量
、
甜酱油
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
1. 鸡肝特别腥,所以,我用水蒸蒸泡了一上午。还加了十多滴柠檬汁。2. 鸡肝焯水,稍微多煮一会,把浮沫煮出来。3. 焯水结束后,用温水再把鸡肝洗一遍。把浮沫洗净。
-
步骤2/8
点击查看大图
按比例,把调料加入鸡肝。腌制2小时以上。
-
步骤3/8
点击查看大图
腌制时,记得加盖保鲜膜
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2020-08-05
换个做法
酱香卤鸡肝的其他做法
酱香卤鸡肝的相关分类
酱香卤鸡肝的相关推荐
-
羊肚菌老母鸡汤【菌菇鸡汤】-蜜桃爱营养师私厨健康煲汤
8805687人看过 -
鱼汤
133911人看过 -
#零腹担吃夜宵#家庭版肉末豆腐
157624人看过 -
#美味开学季#辣炒蚬子
152052人看过 -
保健养生汤-萝卜丝鲫鱼汤#花式炖煮不停歇#
155395人看过 -
酱香干锅鸭#食光社干锅鸭#
197280人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18183197人看过 -
拔丝红薯【拔丝的火候详细说】
205274人看过 -
红烧日本豆腐
7862097人看过 -
有手就会美颜石榴酒
14564人看过 -
蒜蓉蚝油生菜
11122人看过 -
干锅鸭头#食光社干锅鸭#
249780人看过