香煎小鱼仔
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叔叔今天去水库钓到好多野生的小罗非鱼，给我送来了不少，先煎上几条尝尝鲜。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鱼去鱗处理干净
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步骤2/6
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放点点盐，姜丝蒜粒，米酒，拌匀腌几分钟，
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步骤3/6
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锅中烧油，烧到很热，关火让锅稍冷却一点，再次开大火烧热油锅，放鱼进去煎，不要翻动，调中大火，煎一会，晃动一下锅，鱼也能跟着晃动时，就差不多可以反转煎另一面了，
步骤4/6
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发布于 2020-08-05
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