苏州地道家常菜/面筋包塞肉
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面筋包塞肉不仅是苏州的一道经典家常菜,更承载了无数人的记忆与情怀。每当提起这道菜,仿佛就能闻到家的味道,让人倍感温暖。 参与活动: #放假,请来我的家乡吃#
营养分析
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155克
83克
15克
1742
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
面筋包
10个
、
猪肉
500g
、
鸡蛋
1个
、
大葱
半根
、
香葱
2棵
、
生姜
1块
、
小米椒
1个(可忽略)
、
八角茴香
1个
、
料酒
25ml
、
生抽
2勺
、
老抽
1勺
、
盐
适量
、
白糖
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/10
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猪肉洗净滤干水分,切成小块,生姜和香葱切小丁和段。
-
步骤2/10
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一起放入绞肉机中,绞成肉馅。
-
步骤3/10
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猪肉馅中加入料酒、生抽、盐和鸡蛋,搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤4/10
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发布于 2024-05-01 · 江苏
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