芝麻酱花式面包
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天热早餐别总吃油条,面包加点麻酱,一层一层撕着吃,太香了,我家小朋友的最爱,全家人都喜欢,常食还有利于补钙。 参与活动: #金龙鱼精英100%烘焙大师赛#
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烹饪步骤
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步骤1/9
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准备食材,今天没用牛奶,改用奶粉,家里的奶粉快到期了,需要尽快消耗掉。糖的用量随自己喜欢的口味添加,鸡蛋选大个头的,预留三分之一蛋液,最后用于烘烤前刷在面包上。
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步骤2/9
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纯净水、蛋液、色拉油等液体依次加入面包桶,加入盐和白糖,筛入高筋面粉,加入酵母,面包机启动两个和面程序,然后再启动发酵程序,自动发酵。发酵好的面团取出揉匀排气。
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步骤3/9
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均匀的分成4个小面团,盖上保鲜膜松弛15分钟。同时调好芝麻酱,芝麻酱加点盐、适量的芝麻油调成麻酱糊。
步骤4/9
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发布于 2020-08-05
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