面包机版肉松的做法

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面包机版肉松

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自己在家里用面包机轻松做出不添加任何东西的肉松

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1小时以上 | 掌勺(高级)

猪精肉 500克

、

蚝油一勺

、

生抽二勺

、

糖适量

、

料酒二勺

、

大料二粒

、

姜适量

、

花椒适量

烹饪步骤

步骤1/19 点击查看大图
准备食材
步骤2/19 点击查看大图
肉用水多冲洗几遍，然后切成适当的块
步骤3/19 点击查看大图
锅里加入水，然后把肉放入锅中
步骤4/19 点击查看大图
加入花椒
步骤5/19 点击查看大图
加入姜
步骤6/19 点击查看大图
再加入料酒，然后大火烧开，去除血水
步骤7/19 点击查看大图
焯好的肉捞出，再用温水冲洗一片去血沫
步骤8/19 点击查看大图
锅里加入适量的水，把焯好的肉块和姜片放入锅中
步骤9/19 点击查看大图
再放入花椒和大料
步骤10/19 点击查看大图
加入料酒
步骤11/19 点击查看大图
再加入生抽和蚝油大火烧开，然后转中火慢煮到肉烂
步骤12/19 点击查看大图
然后大火收干汤汁
步骤13/19 点击查看大图
稍微凉一下，然后把肉装在保鲜袋中
步骤14/19 点击查看大图
用擀面杖将肉打散
步骤15/19 点击查看大图
没有打散的，用手再撕一下
步骤16/19 点击查看大图
放入面包桶中
步骤17/19 点击查看大图
再放入面包机中按果酱制作键开始制作
步骤18/19 点击查看大图
听到提示音以后，肉松就做好了，把面包桶提出来
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做好的肉松放入干净的瓶子中，可以做面包或喝粥时放，特别的好吃

步骤4/19

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小贴士

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发布于 2019-04-04

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