金玉满堂----南瓜炒莲米
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吃莲蓬的季节就要过去了，再来个莲蓬菜赶个夏末的尾巴！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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准备食材:南瓜洗干净去皮切成小丁。莲蓬剥米，里面白色的膜也别放过，莲蓬芯儿就不用去了，嫩莲蓬的芯儿不苦，而且莲蓬芯儿有清火的功效可是个好东西呢。
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步骤2/3
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锅中加少油，下去南瓜先翻炒几分钟，因为南瓜不易熟。
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最后一步
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南瓜炒至有软糯的感觉就加入莲蓬米，稍炒，加调教:盐、胡椒、味精。盐不要多，这个菜的口感是甜的调好味后，用水淀粉勾芡就可以起锅了。
小贴士
莲蓬要嫩的才甜哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-08
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