烂肉豌豆
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烹饪步骤
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步骤1/5
生姜切末,葱切葱花
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步骤2/5
热油下肉末,翻炒片刻,炒散
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步骤3/5
下姜末,葱花,花椒,豆瓣酱,继续翻炒。到炒出红油后,再加入适量生抽翻炒
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步骤4/5
煸炒出香味,加入豌豆,继续翻炒片刻。然后加水,水没过豌豆,再加点毛毛盐,加盖大火焖煮
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最后一步
水快烧干时,加入少许鸡精,炒匀出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-04
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