煎豆腐
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先把豆腐切片,锅热后倒多点油,等油热后一片一片放入豆腐,煎至金黄后再翻面,全部煎好后,锅里留少许油,放入郫县豆瓣,蒜姜,再放一小碗水,倒入酱油,蚝油,白糖,加入煎好的豆腐,煮五分钟后下水淀粉,葱花,鸡精。ok可以出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-05-08
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