盐水煮花生的做法

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盐水煮花生

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有大半个月没有登豆果了，喜欢记录美食的习惯一直没有改变前段时间去菜场买菜买了两斤新花生5元一斤，水煮花生不算是一道菜吧，算是一种零食吧！做法很简单，来，跟我学一次就会！

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

带壳新花生 500g

、

盐 20g

、

冷水适量

、

八角 2个

、

桂皮一小块

、

干辣椒一两个（可以不加）

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菜市场买的两斤花生
步骤2/6 点击查看大图
一斤花生用流动水搓洗干净，最好浸泡十分钟左右。我泡了一遍洗了四遍水才清澈
步骤3/6 点击查看大图
准备八角桂皮干辣椒，泡洗一遍
步骤4/6 点击查看大图
锅里加入20克盐和大料
步骤5/6 点击查看大图
加入没过花生的冷水，中大火煮开大火煮开中小火二十分钟，关火后焖二十分钟
最后一步点击查看大图
好了，把花生捞起来，来一罐冰啤酒开始吃吧

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

人多就两斤一起煮，调料原有基础加一倍即可

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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