醋泡花生米的做法

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醋泡花生米

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冠利香醋（无色素），6度 - 来自于意大利摩德纳的传统香醋，具有的独特的酒香，纯生物发酵制成，酸度为6%。尤其适合与高品质植物油一并调制制作新鲜蔬菜沙拉及番茄沙拉的油醋汁。还可以用作各种肉类及蔬菜的腌制，绝对美味。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

花生米 160g

、

冠利香醋 60g

、

冠利鸡尾洋葱 8颗

、

生抽 30g

、

白糖 10g

、

干辣椒 1个

、

香菜 1根

、

纯净水适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材；
步骤2/8 点击查看大图
将花生米炒熟盛入碗中冷却；
步骤3/8 点击查看大图
将干辣椒剪碎放入碗中，倒入生抽、白糖；
步骤4/8 点击查看大图
放入冠利鸡尾洋葱；
步骤5/8 点击查看大图
倒入冠利香醋；
步骤6/8 点击查看大图
倒入适量纯净水，一起搅拌均匀；
步骤7/8 点击查看大图
倒入冷却的花生米，放入香菜碎拌均匀，腌制半小时以上即可~
最后一步点击查看大图
快手美味的下酒菜～

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

1.调味料根据个人喜好增减、调整； 2.花生米一定要晾凉了才倒入到酱汁中； 3.炒花生米要冷锅冷油下锅，小火慢炸，期间要不停搅动以防炸糊，也可以将花生米拌入适量油放入空气炸锅160度烤12分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-04

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