新疆丁丁炒面
新疆的美食很多,烤包子、拉条子、馕包肉、大盘鸡、新疆拌菜、丁丁炒面、各种烤串等,很多、很多,做法独特、麻辣鲜香。丁丁炒面,面菜俱全,营养丰富。丁丁炒面的丁其实是用拉条子的条改刀的,其它配菜简单的很,和普通炒面大致相同,只是在这道面里全要切成丁同炒。丁丁炒面,新疆人一般都爱吃。在新疆餐馆非常受欢迎。
-
步骤1/13
点击查看大图
舀适量的面粉,加入适量的盐,和面,搓成像图中的样子,抹上油,放置一旁醒面
-
步骤2/13
点击查看大图
准备蒜苔,辣椒,西红柿,大蒜,西芹
-
步骤3/13
点击查看大图
所有青菜,肉洗净,都切成丁备用
-
步骤4/13
点击查看大图
起锅烧油,放入大蒜,肉,一起翻炒出香味
-
步骤5/13
点击查看大图
在放入辣椒,西芹一起翻炒
-
步骤6/13
点击查看大图
在放入西红柿,番茄酱,酱油,盐,鸡精,糖,料酒一起翻炒
-
步骤7/13
点击查看大图
所有配菜都炒好了…
-
步骤8/13
点击查看大图
起锅烧水,水开,开始拉条子,拉成自己喜欢的粗细就行,煮上几分钟,熟透即可捞出
-
步骤9/13
点击查看大图
准备一盆凉水,拉条子出锅过滤下凉水,增加面条的弹性
-
步骤10/13
点击查看大图
在把拉条子控干水分,切成丁
-
步骤11/13
点击查看大图
放入炒好的配菜中,一起翻炒至丁丁面条包裹着菜和肉的味道即可
-
步骤12/13
点击查看大图
出锅装盘啦…
-
最后一步
点击查看大图
准备开吃啦,特别好吃,美美的满足感…
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
新疆丁丁炒面的相关分类
新疆丁丁炒面的相关推荐
-
酥皮绿豆饼
2047060人看过 -
炸地瓜条
525527人看过 -
糖霜鸡蛋
22147人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
1002167人看过 -
糖醋鲤鱼
35989人看过 -
辣椒炒鸡蛋
1341815人看过 -
奶香蛋挞
72612244人看过 -
超完美比例蛋挞液 堪比kfc 简单快手超嫩滑早餐下午茶
67707196人看过 -
凉拌皮蛋
23534人看过 -
#年夜饭菜谱#蒜泥白肉
137158人看过 -
蜂蜜脆底小面包
7108683人看过 -
#东古525掌勺节#清淡三鲜鸡蛋汤
168924人看过