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番茄炖牛腩(家常)的做法

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番茄炖牛腩(家常)

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今天去逛超市突然发现牛腩打折那就整个番茄炖牛腩吧，好久没有吃了。

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1小时以上

牛腩一斤

、

西红柿 5个

、

蒜八瓣

、

姜片 2片

、

盐适量

、

鸡精 1勺

、

生抽 1勺

、

土豆 2个

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
刚买回来的牛腩洗干净切块备用
步骤2/14 点击查看大图
我买了5个小的番茄，洗干净备用
步骤3/14 点击查看大图
锅中烧水把番茄放入锅中烫一下去掉外皮
步骤4/14 点击查看大图
番茄去皮备用
步骤5/14 点击查看大图
切好的牛腩块放入锅中过水1-2分钟
步骤6/14 点击查看大图
捞出备用
步骤7/14 点击查看大图
起锅烧油油温起来以后转小火
步骤8/14 点击查看大图
放入姜片、蒜瓣、和准备好的去皮番茄倒入锅中翻炒1-2分钟，香味出来以后
步骤9/14 点击查看大图
就将准备好的牛腩块倒入锅中一起翻炒入味一些
步骤10/14 点击查看大图
在锅中加入合适的水(放入八角桂皮) 倒合适的生抽，放一点点白糖也可以
步骤11/14 点击查看大图
在锅中煮开以后可以倒入电饭煲中在煮1-2小时(高压锅也可以) 我是放在电饭煲中煮的
步骤12/14 点击查看大图
把土豆切好水中浸泡
步骤13/14 点击查看大图
差不多煮了1个小时左右放入土豆继续煮 30分钟左右吧具体时间根据土豆大小和牛腩大小来计算
最后一步点击查看大图
最后就是美美的起锅有条件的可以放着香菜(我是忘记买了哈哈) 懒惰的人啊

小贴士

P图技术不好将就看了哈哈牛腩选好点的吃起巴适少盐少油多些番茄原滋原味香

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-03

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