番茄炖牛腩(家常)
今天去逛超市突然发现牛腩打折 那就整个番茄炖牛腩吧,好久没有吃了。
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步骤1/14
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刚买回来的牛腩洗干净切块备用
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我买了5个小的番茄,洗干净备用
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锅中烧水 把番茄放入锅中烫一下 去掉外皮
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番茄去皮备用
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切好的牛腩块放入锅中过水1-2分钟
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步骤6/14
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捞出备用
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步骤7/14
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起锅烧油 油温起来以后转小火
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步骤8/14
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放入姜片、蒜瓣 、和准备好的去皮番茄 倒入锅中翻炒1-2分钟,香味出来以后
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步骤9/14
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就将准备好的牛腩块倒入锅中一起翻炒入味一些
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步骤10/14
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在锅中加入合适的水(放入八角桂皮) 倒合适的生抽,放一点点白糖也可以
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步骤11/14
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在锅中煮开以后 可以倒入电饭煲中在煮1-2小时(高压锅也可以) 我是放在电饭煲中煮的
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把土豆切好 水中浸泡
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步骤13/14
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差不多煮了1个小时左右 放入土豆 继续煮 30分钟左右吧 具体时间根据土豆大小和牛腩大小来计算
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最后一步
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最后就是美美的起锅 有条件的可以放着香菜(我是忘记买了 哈哈) 懒惰的人啊
P图技术不好 将就看了 哈哈 牛腩选好点的 吃起巴适
少盐 少油 多些番茄 原滋原味 香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-08-03
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