是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
【刀削面】用刀削出来的片片美味的做法 点击查看大图

【刀削面】用刀削出来的片片美味

浏览 11.1万 · 收藏 1336 · 学做 24
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

小慢姐

一直不喜欢面食，因为以前实习的时候方便面着实是吃胖了，吃到面就想吐。后来公司派到济南出差，呆了三个月，营销公司的同事们一开始还能陪我吃米饭，一个星期下来，她们就不愿意陪我了，因为她们吃不惯天天吃米饭，改成我陪她们吃面条。结果，我也只坚持了一个星期。除了吃饺子我还屁颠屁颠地跟着去，其它就单独行动了。哈哈，真的是一方水土养一方人。生活的习惯就是这样难以改变。刀削面，是我一直想做很久的东西。但是一个羁绊着某些事。 记得有一部爱国抗日电影，讲的是鬼子进村扫荡，抓到了一个妇女，让她做吃的东西，这个妇女就是做了刀削面，把面揉成一团，拿起菜刀一刀一刀削下去……很过瘾的感觉啊 好吧，我跑题了，我只是想说，这个刀削面不是什么难事， 重点是刀和面的配合，用力的均衡大小配合非常重要。 关键是多练。
食材清单 加入采购清单
面粉 200克
、
蛋 1个
、
水 适量
、
兰州拉面调料（网上有售） 适量
、
色拉油 少量
、
牛骨 2根
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-08-07

换个做法

刀削面的其他做法

刀削面的相关分类

棒棒糖 糖葫芦 苹果派 萝卜丸子 番茄炒蛋 手抓饼 更多

刀削面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许