酸豆角烧鲫鱼
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很爱吃鱼,最爱吃红烧鱼,各种变奏烧法,加毛豆、加泡椒、加咸菜、加河虾、加豆腐……今天选择了酸豆角和木耳,作超级大配角。
营养分析
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24克
50克
36克
502
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
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10~30分钟
| 配菜(中级)
鲫鱼
一条
、
油
适量
、
盐
适量
、
葱
适量
、
姜
适量
、
蒜
半头
、
料酒
适量
、
生抽
2勺
、
酸豆角
50克
、
白糖
适量
、
干木耳
25克
、
泡椒
2只
烹饪步骤
-
步骤1/11
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准备基本食材。鲫鱼来自盒马,千岛湖黄金鲫,19.9一条,肉质细嫩,没有土腥味。
-
步骤2/11
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鱼过油煎一下。皮煎掉了,忽略吧。暇不掩瑜啊
-
步骤3/11
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葱姜蒜泡椒切碎,备用。
步骤4/11
展开全部11个步骤
发布于 2020-08-02
换个做法
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