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炸鸡排的做法

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炸鸡排

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自己做干净卫生，孩子大人都喜欢吃

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉 2块

、

奥尔良腌肉料适量

、

葱姜适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 2个

、

面包糠适量

、

耗油 2勺

、

生抽 2勺

、

料酒 2勺

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉对半切成薄片，用锤或刀背把肉捶松散
步骤2/9 点击查看大图
葱姜切丝，奥尔良腌料
步骤3/9 点击查看大图
耗油，生抽，料酒全倒进去抓拌均匀
步骤4/9 点击查看大图
腌制20分钟
步骤5/9 点击查看大图
鸡肉先裹淀粉，再裹鸡蛋，裹面包糠
步骤6/9 点击查看大图
放入油锅炸（小火炸两面金黄即可）
步骤7/9 点击查看大图
…
步骤8/9 点击查看大图
…
最后一步点击查看大图
最后切块摆盘就好配上沙拉酱，番茄酱，美味

小贴士

一定小火炸，不然糊了苦的，不好吃了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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