糯米红豆炸糕的做法

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糯米红豆炸糕

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楼上美女阿姨送来自己炒制的红豆红枣馅儿，尝了一口非常美味。想着如何把它变得更好吃，就来做一道糯米红豆炸糕吧，软软糯糯的，想想都流口水呢！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 450克

、

酵母 3克

、

白糖 5克

、

水适量

、

红豆馅适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
加入糯米粉、白糖少许、酵母，少量多次倒入清水，和成柔软面团。
步骤2/8 点击查看大图
醒发30分钟后面团更加柔软，变得原来的两倍大。
步骤3/8 点击查看大图
分成九份。
步骤4/8 点击查看大图
包上适量红豆馅儿，新手尽量少放些，避免漏馅噢。
步骤5/8 点击查看大图
左手按住馅儿，右手慢慢旋转，裹住馅儿，柔成面团。
步骤6/8 点击查看大图
逐一包好，如图。
步骤7/8 点击查看大图
油温至手感温热，炸至两面金黄，途中勤翻面，小火慢炸，中间鼓起，捞出。
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要记得趁热吃哦！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-08-02

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