炸酱(蘸酱菜)
浏览 39136 · 收藏 158
特别喜欢吃东北蘸酱菜,所以就自己搞个炸酱吧。(川妹瞎炸酱)哈哈哈哈
营养分析
查看详情
47克
33克
34克
676
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
猪肉
适量
、
黄豆酱
3勺
、
甜面酱
1勺(喜欢甜口就两勺)
、
生抽
3勺
、
蚝油
1勺
、
矿泉水
覆盖酱表面1厘米
、
生菜
一朵
、
大葱
1根
、
苦苣
1朵
、
青椒
2个
、
水果黄瓜
2根
烹饪步骤
-
步骤1/11
点击查看大图
比例我说一下哈,黄豆酱和甜面酱3:1 (喜欢甜口3:2)蚝油一勺,生抽3勺,全部加入碗里以后加水搅匀,水加酱的表面一层能覆盖就行,别加太多了,会很稀。
-
步骤2/11
点击查看大图
猪肉切丁,我们家用的肥肉哦,也可以用瘦肉炒,肥多瘦少比较香
-
步骤3/11
点击查看大图
冷锅入油,(如果肥肉较多,就少放点油,因为肥肉可以爆油出来)油温别太高,转小火倒入肉丁,把肉丁炒香了,表层有一点点焦黄色就差不多了,其实肥肉炸紧就差不多了
步骤4/11
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部11个步骤
发布于 2020-08-02
换个做法
炸酱(蘸酱菜)的其他做法
炸酱(蘸酱菜)的相关分类
炸酱(蘸酱菜)的相关推荐
-
#时令蔬菜最养人#东北蘸酱菜的灵魂人物—鸡蛋酱
209384人看过 -
减肥必备 蘸酱菜 适合做晚餐 拿肉都不换
942962人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5929047人看过 -
#汤圆创意吃法#三丝炒蛋
517225人看过 -
#精品菜谱挑战赛#蘸酱菜(鸡蛋炒酱的做法)
406426人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方:葱油拌面
340719人看过 -
#春天的鲜味#蒜蓉开背虾
360359人看过 -
东北鸡蛋酱--拌面、蘸酱菜的绝配,素食者看过来
163373人看过 -
简易小笼包,不需要揉面擀皮的包子
261970人看过 -
#本周热榜#糯米团子(低脂低卡减脂餐)
143359人看过 -
美味快手早餐全麦卷饼
151343人看过 -
白灼广东菜心
2190170人看过