皮蛋瘦肉粥
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食材清单
加入采购清单
30~60分钟
| 切墩(初级)
食材:
、
里脊肉
50克
、
大米
30克
、
糯米
20克
、
皮蛋
2个
、
香油
适量
、
水
1000毫升
、
腌肉料:
、
植物油
少许
、
姜片
适量
、
料酒
1小勺
、
调味料:
、
蚝油
适量
、
香葱
适量
、
胡椒粉
适量
、
盐
适量
、
鸡汁
少许
、
香油
适量
烹饪步骤
-
步骤1/7
点击查看大图
大米和糯米洗干净,提前放冰箱冷冻,这样煮的时候省时,米容易煮开花。
-
步骤2/7
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里脊肉切丁,用盐、料酒、生姜、葱,少许植物油腌制。
-
步骤3/7
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皮蛋放锅内蒸6分钟,这样一方面可以去除腥味,一方面好切。
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-08-02
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