凉拌土豆丝
浏览 47939 · 收藏 808 · 学做 1
土豆怎么样做出来都是美味的,在这个炎热的夏季,想要吃得清爽一些,换一种制作方法,凉拌土豆丝就是很好选择了,制作方法又简单,不需要花费多少时间,只需要把土豆切成丝放在锅中焯一下水,加入调味料就可以了,但是在制作的时候有两个关键点小细节需要注意,这样做出来就和饭店的一样好吃,有的人做出来软趴趴的,吃起来不香,口感不好,其实是方法不对,现将详细做法分享如下,一起来看看吧,凉拌土豆丝开胃下饭,清爽又可口。 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
土豆清洗干净削掉皮,先切成薄片,然后再切成土豆丝。将切好的土豆丝放入清水中浸泡,在浸泡的时候加入一勺香醋,时间为5分钟左右,加入醋浸泡这个小细节,不只是去除了土豆表面淀粉,而且能够让土豆丝保持脆爽口感,捞出来沥干水分。
-
步骤2/4
点击查看大图
青椒切成细丝,和土豆丝放在一起。
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入清水烧开,将土豆丝和青椒倒进去,水开焯50秒,赶紧捞出来,捞出来后再一次放入冷水中浸泡一分钟,沥干水分,这个小细节能够让土豆丝脆度增加。
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2020-08-02
换个做法
凉拌土豆丝的相关分类
凉拌土豆丝的相关推荐
-
凉拌菠菜金针菇
1009410人看过 -
葱油饼(酥油饼)
54131人看过 -
肉饼
157477人看过 -
凉拌金针菇三丝
80713人看过 -
鸡心鸭胗炖土豆
164850人看过 -
这个凉拌菜太太太好吃了
187248人看过 -
胡萝卜香菇饺子
713644人看过 -
牛肉馅饺子
42015人看过 -
芹菜花生米
293618人看过 -
豆角肉丝
11230人看过 -
西红柿炖豆腐
4166016人看过 -
香煎孜然土豆片
9808823人看过