凉拌菠菜金针菇
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待在哈尔滨的农村尤其是疫情期间,想吃点蔬菜成了一大难题。前几天去采购了一趟,买了一大捆的菠菜,回来就把它摘了。告诉你们一个储存青菜的好办法,那就是买回来以后就第一时间摘出来,洗干净了焯水,冻起来,等吃的时候提前拿出来解冻,吃起来跟新鲜的蔬菜一样的,不信你就试试吧……
食材清单
加入采购清单
10分钟左右
| 切墩(初级)
食材:菠菜
用量:500g
、
食材:金针菇
用量:200g
、
食材:大蒜
用量:5个瓣
、
食材:姜/葱/毛葱
用量:适量
、
食材:食盐
用量:适量
、
食材:辣椒油/香油
用量:适量
烹饪步骤
-
步骤1/6
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菠菜放入开水锅中焯水1分钟,捞出过凉水,切几刀,备用
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步骤2/6
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金针菇切掉根部,洗净,放入开水锅中焯水10秒钟,捞出过凉水,备用
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步骤3/6
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葱姜蒜,切碎,备用
步骤4/6
展开全部6个步骤
发布于 2020-03-14
换个做法
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