厨房小白版-韩式泡菜脆皮煎饺
不想做饭不想叫外卖就拿几个饺子出来煎，配杯牛奶和白水煮蛋或水果，早餐晚餐都OK啦，泡菜热量低不会长肉，泡菜里的益生菌对肠道好
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步骤1/6
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如果是不锈钢或铸铁煎锅，先热锅热油，油烧出油纹在放入饺子，这样后面一点不会粘锅（不粘锅刷点油直接放饺子）放入饺子后小火煎30秒左右，倒入200ml水（半碗米饭碗水），因为煎了一小会，水倒入锅里立马就开的这种
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步骤2/6
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撒上黑芝麻，盖上锅盖，等锅里的水差不多烧完了开锅盖，转小火慢慢煎
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步骤3/6
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锅里还有水的时候不要去翻饺子，饺子底部可能会破，等煎到底部脆脆的就好了，关火，撒上小香葱
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步骤4/6
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这个饺子很大，我5、6个就够了
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步骤5/6
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喝碗绿豆汤，吃煎饺不上火
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最后一步
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再补充点Vc
这个简单，只要锅预热好一点都不会粘锅。我很少用不粘锅，尤其是煎炸类，怕温度控制不好太高有致癌物用的必品阁的泡菜饺子，一般都自己包鲅鱼虾仁馅，高蛋白低脂肪比较健康，最近肺炎不敢买进口鱼虾了，必品阁泡菜的还行，湾仔码头玉米的也凑合，其它牌子的我不吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-08-01
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