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正宗朝鲜辣白菜

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Kim的厨房公式

小时候有朝鲜族的邻居，经常会送些手打糯米糕，腌苏叶，辣白菜给我们分享，地道的滋味至今难忘。虽然无法复刻，仍能依稀带回童年味道。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
白菜 1200克
、
干辣椒碎 10克
、
辣椒面 20克
、
开水 70克
、
姜 20克
、
蒜 20克
、
洋葱 20克
、
梨 50克
、
苹果 50克
、
白萝卜 50克
、
虾酱 10克
、
鱼露 10克
、
糖 10克
、
糯米粉 20克
、
水 150克
、
盐 10克
、
韭菜 1小把
、
细葱 1小把
烹饪步骤
小贴士

喜欢吃辣的可以按比例增加干辣椒碎和辣椒粉的用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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