韩式南瓜粥
这道南瓜汤是我最喜欢的一款西汤之一,浓浓的南瓜香味,入口轻轻的甜,像极了初恋的味道,没有华丽的外观,但却有如沐春风般的清爽。这道南瓜汤的热量并不高,它的热量比米饭低,且含有丰富的膳食纤维,有很强的饱腹感又促进消化。,减肥的姑娘也可以放心吃哦!
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步骤1/13
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南瓜切开去籽去皮切成小块
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步骤2/13
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南瓜放入臻米脱糖电饭煲里隔水蒸软,内胆加热核心技术,蒸东西速度更快,时间更短
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步骤3/13
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我比较喜欢奶味浓的,所以准备了1碗牛奶
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步骤4/13
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将蒸好的南瓜和牛奶一起倒入料理机中,打成较细腻的糊
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步骤5/13
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将南瓜糊倒入干净的锅里,小火煮至微沸
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步骤6/13
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将20克糯米粉和100克水 ,彻底搅匀至没有颗粒 ,然后将糯米粉水分几次加入,一边加一边搅拌
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步骤7/13
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汁水也变得厚实了,烧开就可以关火了
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步骤8/13
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一碗香浓柔滑的韩式南瓜粥,秋日里的美味!
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步骤9/13
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南瓜那种香气,甜甜糯糯的,让我欲罢不能啊
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步骤10/13
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趁热喝,还可以加点炼乳来增加奶香味,喝起来更棒。
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步骤11/13
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因为原料很简单,所以这款南瓜羹口感上会更加清甜,能吃到南瓜回甘
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步骤12/13
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冬天热饮,夏天放冰箱冷藏,真的是太好吃了
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最后一步
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这道韩式南瓜粥绝对是满足快手+营养的双重需求。
1.我不喜欢吃太甜的,所以没有加糖
2.糯米粉一定要搅拌至没有颗粒才能入锅,否则进到锅里就会变成疙瘩的。
3.做南瓜粥用黄色老南瓜,口感更香甜!
4.煮南瓜粥的时候,边搅拌边煮,以免南瓜糊粘锅底哦~
5.糯米水根据自己喜欢的厚薄程度添加,我觉得这个量刚好。
6.臻米脱糖电饭煲,米汤的分离,脱糖效果真实可见,304不锈钢材质,清洗更方便
7.这款汤羹还可以做成咸口的,用洋葱、奶酪、黄油等调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-10-11
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