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葱香面包

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家里有位吃货老公，手停不下来，有喜欢做吃的可以➕V一起探讨更多的美食，15505657885

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1小时以上

高筋面粉 250

、

酵母 3g

、

糖 35

、

盐 4克

、

牛奶 135

、

蛋清 25克

、

黄油 25g

、

葱花碎用点色拉油包裹

、

马苏里拉奶酪适量（表面装饰）

、

沙拉酱适量（表面装饰）

、

番茄沙司适量（表面装饰）

、

火腿切丁

、

蛋黄刷蛋黄液用

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
除了盐和黄油之外的材料倒进厨师机，揉出粗膜后，加入盐和黄油，揉成手套膜。
步骤2/9 点击查看大图
拿出面团，揉光滑，醒发5分钟，切割面团，60克一个
步骤3/9 点击查看大图
擀成图中的形状，从上往下卷起来
步骤4/9 点击查看大图
卷好放入纸盒，为了好看
步骤5/9 点击查看大图
发酵两倍大
步骤6/9 点击查看大图
表面刷蛋黄液，撒纯肉烤肠碎，葱，芝士碎，然后色拉酱，蕃茄酱，烤箱175度预热结束后放入烤箱，上下火175度15分钟左右去看看表面颜色，金黄色即可，具体问题根据自己烤箱来，我用的海氏c45，20分钟，175度。
步骤7/9 点击查看大图
烤制中
步骤8/9 点击查看大图
出炉，好吃停不下来，大人小孩都喜欢，简单好操作
最后一步点击查看大图
放至微凉，还有一点点余热，装袋，防止放干了

小贴士

我用的厨师机海氏M6，出膜快，静音，绝对的安利你们，需要海氏产品可以私聊我

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-31

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