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巧克力慕斯

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尤娜unna

吃起来跟买的一样，超级好吃～～～
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1小时以上   |   掌勺(高级)
蛋糕底：
、
巧克力曲奇饼 90g
、
黄油 30克
、
黑色慕斯糊:
、
黑巧克力 60g
、
蛋黄 1个
、
牛奶 50克
、
淡奶油 80克
、
吉利丁片 2片
、
细砂糖 10克
、
淡奶油（打发） 120克
、
白色慕斯糊：
、
牛奶 50克
、
淡奶油 80g
、
蛋黄 1个
、
白巧克力 60g
、
吉利丁片 2片
、
淡奶油（打发） 120g
、
细砂糖 10克
、
表面装饰：
、
可可粉 少许
、
水果 适量
、
奶油 适量
烹饪步骤
小贴士

吉利丁片的规格是一片2.5g，所以我放2片.天气比较热，最好空调操作。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-30

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