干煸藕丝(家常菜)
小区常去的那家川菜馆终于还是抗不过疫情转让了,以后想吃干煸藕丝必须励志靠自己了
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
藕——削皮洗净,切成细条,加点盐拌匀后出水(沥干水分)
-
步骤2/11
点击查看大图
加一颗蛋黄搅拌均匀
-
步骤3/11
点击查看大图
再均匀拍上一层玉米淀粉
-
步骤4/11
点击查看大图
准备:姜(切片 )蒜(切片 )干辣椒(切小段)+花椒一把(备用)
-
步骤5/11
点击查看大图
准备 ——小葱段和芝麻一把(家里没有芹菜段就用小葱代替增添香味)
-
步骤6/11
点击查看大图
油温七成下锅炸,两面金黄关火捞出 。
-
步骤7/11
点击查看大图
再开火 热油复炸一遍 捞出备用
-
步骤8/11
点击查看大图
热锅少油——爆香姜片蒜片干辣椒花椒(过于忘情 此图抽象不计较)
-
步骤9/11
点击查看大图
下藕丝翻炒 ,加入葱段 芝麻 ,加一勺白糖 一勺鸡精(翻炒一下就ok了)
-
步骤10/11
点击查看大图
装盘
-
最后一步
点击查看大图
搞定
第一次自己做干煸藕丝 ,我切的太细了是不
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-30
干煸藕丝的相关分类
干煸藕丝的相关推荐
-
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26701576人看过 -
#餐桌上的春日限定#酥脆可口的—干煸藕丝
120229人看过 -
清炒丝瓜
2307087人看过 -
养发美容养颜减脂瘦身豆浆糊
32438人看过 -
柠檬百香果茶
12105人看过 -
啤酒鸭炖胡萝卜
50066人看过 -
啤酒烧野鸭
58747人看过 -
啤酒鸭鸭鸭
332169人看过 -
#入秋滋补正当时#清炖羊肉汤
2700197人看过 -
香煎剥皮鱼
71760人看过 -
#换着花样吃早餐#可乐鸡翅根
940920人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#香甜苹果派
149285人看过