红曲米酒
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
糯米隔夜浸泡,压力锅上汽蒸八分钟。
-
步骤2/7
点击查看大图
红曲米提前一个小时用凉开水浸泡。
-
步骤3/7
点击查看大图
蒸熟的糯米放凉到不烫手,按照酒曲说明用量,拌入酒曲、红米和浸泡过红米的凉开水。
-
步骤4/7
点击查看大图
拌好的糯米压一压,在中间挖两个酒窝。
-
步骤5/7
点击查看大图
密封保存。
-
步骤6/7
点击查看大图
夏天两天半以后开始有浓郁的酒香气味,再加入适量凉开水。
-
最后一步
点击查看大图
再过半天,就可以吃了,这时候米酒比较甜,再多发酵几天,酒精度上来了,可以拿炒菜~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-08-02
红曲米酒的其他做法
红曲米酒的相关分类
红曲米酒的相关推荐
-
#袋福到万家#蒜香土豆口蘑烤香肠
195810人看过 -
花生芝麻辣椒酱,好吃有开胃
8871人看过 -
【养生粥】核桃枸杞粥
86946人看过 -
#巨下饭的家常菜#韭菜虾皮炒鸡蛋
150727人看过 -
芝麻花生辣椒酱
40803人看过 -
新手进阶~十里飘香~茶树菇芋头炖鸡
421732人看过 -
酱萝卜
180585人看过 -
外酥里嫩萝卜丸子
347948人看过 -
#换着花样吃早餐#热干面
736080人看过 -
神粥二号,减肥期首先粥
132402人看过 -
秋意绵绵 来一个红曲酥皮最惬意——红曲酥皮泡芙
77258人看过 -
烤箱版薯片,非油炸更健康
1102152人看过