【伯爵奶茶冰淇凌】
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步骤1/6
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蛋黄加白砂糖搅打均匀
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步骤2/6
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茶包中的茶叶倒入牛奶中微波炉加热至沸腾
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步骤3/6
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将热牛奶液冲入蛋黄中，边冲边搅打防止蛋黄变成蛋花儿汤
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步骤4/6
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淡奶油打发后加入蛋黄牛奶液搅打均匀
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步骤5/6
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放入冰箱冷冻室中，每隔半个小时取出搅打一次（我习惯中午或者下午做，一直打到晚上睡觉前能搅拌十几次，搅拌次数多比较细腻）
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最后一步
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成品~
六月底的北京游十分仓促~回来以后直呼太捉急
倒是跟着筱古君逛菜市场那次还拎了盒伯爵茶回来
伯爵茶的味道香~特别适合做甜点
一盒二十包拿回家~不消一周就被我用得只剩半盒了
我家都喜欢貌不惊人的戚风~连做了4只也没拍出好照片
倒是这罐冰淇淋还让人有点儿眼睛一亮的感觉~
其实只消用牛奶泡着喝就已经有满满的幸福感
所以鱼大说了：带着逛菜市场的才是真爱啊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-08-02
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