凉拌秋葵毛豆
秋葵中含有丰富的维生素c,维生素e以及胡萝卜素,秋葵中还富含锌,硒等微量元素,对于增强人体抗癌防癌的能力是非常有帮助的。 秋葵中还含有一种黏液性的物质,含有果胶和粘多糖,这种粘多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔润滑的作用,还可以减少脂类物质在动脉壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织的萎缩。 秋葵含水量是比较高的,而且含脂肪很少,也是瘦身的理想的食物,同时就会中还有丰富的维生素c和膳食纤维,是可以使皮肤变得嫩白。 凉拌秋葵毛豆看着就非常清新的颜色,吃着也很清爽可口,大家试试跟做吧 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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步骤1/7
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焯水加盐
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步骤2/7
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去两头,切段
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步骤3/7
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五香毛豆挤豆豆
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步骤4/7
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盆里放秋葵毛豆
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步骤5/7
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胡萝卜焯水后捞出过凉沥干
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步骤6/7
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挤蒜末,放香油和盐
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最后一步
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特别清新,营养价值还高,不能吃辣的人群福音,早餐吃粥,午餐吃面搭配都很不错
秋葵一定整根焯水,过凉后再切开,里面的粘液才是营养精华,千万不要过早切开哦!
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发布于 2020-07-29
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