一次成功！蒜香烤全鸡
在外面买的烤全鸡，我总有一丝丝不放心的感觉，不知道你们是不是也有。买的这个新烤箱有一个旋转烤全鸡的功能，所以我就想试一试。整个烘烤过程我都守在边上，因为觉得旋转烤鸡真的很有意思。
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步骤1/10
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大蒜和生姜捣碎。
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步骤2/10
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鸡，沥干水分。
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步骤3/10
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放入盐，生姜，大蒜，料酒，生抽，蚝油，胡椒粉腌制。
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步骤4/10
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准备揉搓按摩。
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步骤5/10
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按摩10分钟之后把生姜全部塞到肚子里去。
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步骤6/10
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盖保鲜膜放进冰箱，冷藏18个小时。
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步骤7/10
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从冰箱拿出腿，翅膀包好锡纸
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步骤8/10
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装上旋转烤叉
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步骤9/10
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上下火180度烤一个小时。
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最后一步
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金黄金黄的烤全鸡就出炉了。
记得腌制的时候不要放多了盐。宁愿口味淡一点都不要口味重一点，因为口味淡一点，它还是很香，你可以蘸料吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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