椒盐发面饼
我这个是发酵一晚上的, 为的是早上吃。
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步骤1/6
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面粉中加入酵母 ,用凉水和面,活成絮状。(想快速可以用温水活面,不可以放冰箱)
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步骤2/6
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加入适量食用油。揉均匀用保鲜膜包裹好,放冰箱冷藏发酵一晚上 。
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步骤3/6
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发酵好的揉匀,擀成一张大饼生胚将椒盐和食用油均匀的涂抹在生胚上面,卷起来,用刀切开,分成等分 大小自己控制。(个人觉得厚点好吃)
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步骤4/6
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分好的剂子避免漏油两头口子就稍微捏一下。
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步骤5/6
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擀成自己要的大小。
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最后一步
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电饼铛预热 ,双面涂抹油,选发面饼挡,就可以了。(3分钟左右)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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