超简单炒不烂子/洋芋擦擦/山药丸子
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对小白超友好的一道菜，吃了还想吃 乁( ˙ ω˙乁 根本就不需要动刀的那种。零基础领难度。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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小火先炒鸡蛋，放一丢丢盐，豪华版的可以放一些火腿丝 培根丝 豆芽等
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最后一步
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放土豆粉，翻炒均匀，放盐，调味料，生抽，继续翻炒，我个人喜欢有焦香味，炒的时间长一点，全程小火就不会糊了。最后放青菜，翻炒几下就能吃了。
小贴士
我在网上搜索土豆粉都是细长的粉，我们是这个叫法，听说山西那叫炒不烂子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-29
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