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补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺的做法 点击查看大图

补钙降血脂的海杂鱼荞麦面+金龙鱼舌尖美味.油你掌勺

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月色家的小厨房

秋冬季节就是进补养生的季节，海鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处，荞麦属于典型的一种粗粮，跟大白米或者大白面这种相比，它的植物纤维、植物蛋白含量是略微高一些，是粗粮的一种代表，也有比较多的烟酸和芦丁，这些成分有助于降低人体血脂、保护视力和预防脑血管病的作用。荞麦中含有黄酮的成分，就是抗菌、抗炎、止咳平喘的作用。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
海杂鱼 500kq
、
金龙鱼花生油 30克
、
荞麦面 120克
、
菠菜 100克
、
胡萝卜 半根
、
韭菜 少许
、
花椒 3克
、
盐 适量
、
味精 1克
、
料酒 10克
、
生抽 10克
、
葱 少许
、
姜 5片
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

可以换成自己喜欢的如何蔬菜，炖鱼的时候一定要一次性加足清水呀，这样炖出来的鱼汤味道才是鲜美无比不发腥的呀……

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2018-10-30

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