下饭神菜红烧茄条
稍微带点辣味和茄子的香气更配哦!特别特别下饭的一道菜。
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步骤1/5
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准备食材,茄子切小条,用盐腌十分钟,然后撰出多余的水分,再撒些淀粉抓匀。
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步骤2/5
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准备猪肉切片,尖椒胡萝卜切丝,葱花蒜末备用
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步骤3/5
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锅内放油,油热放肉,放入少许酱油,煸炒几下。放葱花蒜末胡萝卜丝,放2勺黄豆酱,继续炒一炒。
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步骤4/5
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放茄条继续炒,炒到茄子快熟了,再放尖椒丝,放少许盐调味再继续炒。
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最后一步
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炒到茄子和尖椒丝都变软熟了即可出锅,出锅前可以放一小勺味精提鲜。
油放多一些好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-29
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