美味点心:绿茶糯米滋
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烹饪步骤
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步骤1/5
温水兑好绿茶、糖;
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步骤2/5
绿茶水倒入糯米、澄粉混合粉中,拌成糊状;
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步骤3/5
将粉糊隔水蒸20分,其间取出来搅拌一下;
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步骤4/5
蒸好后,加入油,趁热揉成粉团,最好带塑料手套揉,否则太粘了;
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最后一步
捏一小块,揉圆后摁窝,包入红豆或玫瑰馅,封口揉圆,在椰蓉里滚一圈即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2008-10-12
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