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湘味洋葱的做法

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湘味洋葱

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家里剩了湖南带回来的辣椒，偶然间做成的菜，没想到竟然出奇的好吃。

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洋葱 1个

、

小辣椒 2个酌情吧

、

肉末一点点

、

盐 4g

、

花椒一点点

、

葱姜少量

烹饪步骤

步骤1/3
肉末先放点料酒酱油花椒粉胡椒粉糖，腌一下。量掌握不好的看我的狮子头前面配方，盐少一点就行。
步骤2/3
肉末快速滑熟捞出。再用干净锅，我习惯几粒花椒热油小火炸响倒出。再炒菜
最后一步
下锅顺序：葱姜-辣椒-洋葱-熟肉末。多炒一会儿洋葱半透明时加盐，装盘。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-07-31

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