可可双色馒头
可可粉含有大量膳食纤维，在馒头中添加可可粉可以有效促进肠道蠕动，弥补上班族们早餐缺乏的膳食纤维
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准备适量面粉
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在碗中加入酵母粉和白糖，用35度左右热水溶解
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将酵母溶液缓缓加入面粉中，用筷子搅拌，至面粉完全变为面疙瘩，用手搓揉成团
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步骤4/10
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重复上述步骤，在面粉中添加适量可可粉，得到可可面团
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步骤5/10
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将面团放入一个较大容器中，注意面团之间的距离，否则容易粘连，在容器上盖上湿布，放在室温35度左右的条件下发酵1小时
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步骤6/10
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等到面团体积膨胀一倍即可取出
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步骤7/10
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将面团擀成大小相同的长方形面皮
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将面皮叠在一起（中间可涂上适量的水），然后卷起
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将面卷切开
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最后一步
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将馒头上锅中小火蒸10分钟即可
购买的袋装酵母一般标有面粉和酵母的配比，大家可以根据需要等比搭配
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-31
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