不能拒绝的清爽滋味-凉拌三丝
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其实是凉拌四丝,还有个透明的小粉丝~小凉菜讲究起来也是不能含糊的,胡萝卜和黄瓜丝一定要手切不能用擦板,切丝九分钟拌菜一分钟,哈哈。一筷子夹了清脆的蔬菜和滑溜溜的粉丝,下肚连一分钟都用不了! 参与活动: #有奖征集丨夏日消暑,非它莫属#
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食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
黄瓜
1根
、
胡萝卜
半根
、
粉丝
1小把
、
金针菇
1小把
、
香菜
3棵
、
盐
2克
、
生抽
1勺
、
蚝油
2勺
、
香醋
2勺
、
白糖
1勺
、
大蒜
4瓣
、
香油
2勺
烹饪步骤
-
步骤1/8
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黄瓜和胡萝卜切细丝,香菜切段,金针菇撕成小缕在开水里烫一分钟捞出沥干水份备用
-
步骤2/8
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粉丝泡软,烫完金针菇也把粉丝烫一下
-
步骤3/8
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调个调味汁,小碗里加入一勺生抽,两勺蚝油,两勺香醋,一勺香油
步骤4/8
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展开全部8个步骤
发布于 2020-07-28
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