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臭鳜鱼

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新鲜的鳜鱼肉、加王致和充分的腌制一晚、鱼肉鲜香、闻起来臭、吃起来香的徽菜、臭鳜鱼

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鳜鱼 1条

、

王致和臭腐乳 6块

、

保鲜膜两卷

、

塑料袋 1个

、

料酒、盐、各一小勺

烹饪步骤

步骤1/3
将鱼杀好洗净
步骤2/3
打上花刀、待用
最后一步
臭豆腐打成泥、加盐、料酒、姜葱、放入改好花刀的鱼、按摩均匀、用保鲜膜包住、放冰箱腌制一晚

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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