红烧肉
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红烧肉是大部分人都爱吃的,软软糯糯,甜咸口
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烹饪步骤
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步骤1/5
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冷水把肉放进锅里,放几片姜片,放2小勺料酒,小火煮十分钟(煮的越久,肉越好炖熟)
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步骤2/5
把肉沫用水冲洗干净,放到一边把水控干水分
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步骤3/5
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锅内热油,小火,倒入冰糖,炒出糖色(糖化了以后微微冒烟),不要炒久了,炒久了会发苦
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-28
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