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冬瓜炒虾仁的做法

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冬瓜炒虾仁

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10分钟左右 | 切墩(初级)

冬瓜一块

、

虾仁 100g

、

胡萝卜 1小段

、

干辣椒 2个

、

姜 2片

、

葱 1小段

、

白糖 1勺

、

盐适量

、

味精少量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
冬瓜切片，胡萝卜切片，干辣椒，葱，姜切好备用
步骤2/7 点击查看大图
虾仁焯水，放少许盐，让虾仁有味儿
步骤3/7 点击查看大图
放油，干辣椒，葱，姜，加酱油，炒香
步骤4/7 点击查看大图
放冬瓜片，胡萝卜，翻炒
步骤5/7 点击查看大图
翻炒3－5分钟，加盐，白糖，继续翻炒
步骤6/7 点击查看大图
放虾仁，翻炒几下，盖上锅盖2－5分钟
最后一步点击查看大图
放味精调味，出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-07-28

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