肉末蛋蒸嫩豆腐
用鸡蛋蒸出来滑嫩的豆腐,搭配鲜香入味的肉末,这口感绝了! 这道菜不仅味道特别鲜美,而且营养丰富,老人小孩都适合吃,简单易操作,味道棒棒哒! 参与活动: #我要上首焦丨万元红包瓜分计划#
79克
84克
49克
1198
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/6
点击查看大图
将内酯豆腐切块
-
步骤2/6
点击查看大图
碗中打入鸡蛋,然后放入盐和清水,充分混合均匀
-
步骤3/6
点击查看大图
将内酯豆腐放入盘中,然后将鸡蛋液均匀的撒在豆腐上。然后放入蒸锅中蒸15分钟
-
步骤4/6
点击查看大图
锅内热少量食用油,然后放入葱末和蒜末爆香,然后放入肉末炒至7分熟左右
-
步骤5/6
点击查看大图
放入黄豆酱和生抽,充分翻炒均匀,继续放入白砂糖和蚝油,充分翻炒至肉馅全熟
-
最后一步
点击查看大图
将炒好的肉末均匀的铺在豆腐上就可以啦
1.喜欢北豆腐的朋友也可以将内酯豆腐替换成北豆腐,虽然口感上不会像内酯豆腐一样那么鲜嫩,但是味道也非常棒
2.喜欢吃辣的朋友也可以在炒制肉馅的时候适量的放一点郫县豆瓣或小米辣,大家可以根据自己的口味进行选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
肉末蛋蒸嫩豆腐的其他做法
肉末蛋蒸嫩豆腐的相关分类
肉末蛋蒸嫩豆腐的相关推荐
-
干煸豆角
1383734人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25180321人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
429057人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
221473人看过 -
#美味开学季#菠菜黑木耳烩平菇
130594人看过 -
中餐 菠菜木耳炒鸡蛋
37585人看过 -
清炒苦瓜
177840人看过 -
莫家码头红烧豆腐鱼\九肚鱼
460853人看过 -
#美味开学季#素炒口蘑
217239人看过 -
炸鸡骨架
73575人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#西红柿豆角炒肉
158920人看过 -
葱烧豆腐
298320人看过