韭菜鸡蛋粉丝锅贴饺子
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韭菜可以提升人的阳气,补肾效果好,鸡蛋营养丰富,清炖,爆炒,做汤都是不错的选择,韭菜搭配鸡蛋营养丰富,是大多数国人的最爱,再加点粉丝Q弹,三者结合做出的锅贴饺子更是美味!配点辣椒油,生抽,香醋,蒜末调味,好吃到停不下来!
“营养是健康的起点”
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食材清单
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30~60分钟
| 配菜(中级)
韭菜
150克
、
鸡蛋
2个
、
粉丝
50克
、
香油
5克
、
白胡椒
3克
、
盐
4克
、
油
20克
、
面粉
500克
、
辣椒油
1勺
、
生抽
2勺
、
香醋
1勺
、
鸡精
适量
、
蒜末
1茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/5
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韭菜切碎,加炒熟的鸡蛋,粉丝开水烫软切碎,加油,盐,鸡精,胡椒粉,一点香油拌匀备用
-
步骤2/5
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把面活成光滑的面团,醒发半小时,偷懒的可以买饺子皮,我个人喜欢自己擀的饺皮,虽然费事,但是比买的好吃!
-
步骤3/5
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面团搓成长条,切小剂子,擀成饺子皮,包上韭菜鸡蛋粉丝馅子。
步骤4/5
展开全部5个步骤
发布于 2020-07-28
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