家常香辣猪蹄
-
步骤1/14
点击查看大图
准备食材,我用的网易味央分割好的成品猪蹄,一袋350g使用方便
-
步骤2/14
点击查看大图
猪蹄先检查下表面有没有猪毛,处理后清洗干净
-
步骤3/14
点击查看大图
冷水放入锅中加入2勺料酒3片姜葱段焯出血沫
-
步骤4/14
点击查看大图
焯水后捞出清洗干净,沥干水份备用
-
步骤5/14
点击查看大图
准备姜 蒜 葱段 干辣椒 八角 桂皮 香叶 花椒
-
步骤6/14
点击查看大图
锅中少许油加入糖小火炒出糖色
-
步骤7/14
点击查看大图
倒入猪蹄翻炒
-
步骤8/14
点击查看大图
将香料倒入炒出香味
-
步骤9/14
点击查看大图
加入郫县豆瓣酱炒出红油
-
步骤10/14
点击查看大图
倒入啤酒和水盖过猪蹄
-
步骤11/14
点击查看大图
加生抽 老抽 盐大火煮开盖盖子转小火闷煮60-80分钟
-
步骤12/14
点击查看大图
等汤汁浓郁倒入线椒翻炒断生即可出锅
-
步骤13/14
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
猪蹄香辣入味,肥而不腻,满满的胶原蛋白
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-28
家常香辣猪蹄的其他做法
家常香辣猪蹄的相关分类
家常香辣猪蹄的相关推荐
-
陕西哨子面
113414人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#冬季养生茶
135157人看过 -
红烧猪蹄#快速GET丰盛春节家宴#
150994人看过 -
#旅行中的美味#炝锅肉丝汤面
183179人看过 -
豆腐皮菜卷
45187人看过 -
紫薯杂粮粥
188391人看过 -
蒜香烤排骨(烤箱版)
5607789人看过 -
黑芝麻花生糊(破壁机)
337630人看过 -
李子焖猪蹄
2702250人看过 -
经典川菜芋儿鸡
149282人看过 -
鲜味十足,耗油生菜
1605652人看过 -
双炖盅莲藕&玉米排骨汤&小碗文蛤蒸蛋
249843人看过