大救驾-改编
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青菜肉丝炒年糕的简化变异版本
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
第一步：肉丝加盐，料酒和淀粉先腌10分钟，炒到8分熟出锅备用
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步骤2/3
第二步：青菜切大块，鲜香菇切片炒到断生，加入年糕片和水炒到年糕变软再放红椒，红椒生的也能吃，所以随便炒炒就好
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最后一步
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第三步：等到年糕（饵块）和蔬菜软了，放盐和鲜酱油调味；此时肉丝回锅，再炒炒炒，尝尝味道就可以出锅了啦
小贴士
爱吃辣的最后可以放点香辣香菇酱提味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-07-28
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