清蒸多宝鱼
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今天在盒马先生买了一条鲜活多宝鱼,一斤左右,清蒸最适合小孩子吃了。加上葱姜蒜和李锦记蒸鱼豉油,鲜香美味,老少皆宜。
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
多宝鱼
一条
、
大葱
1段
、
姜丝
适量
、
蒸鱼鼓油
15克
、
小香葱切丝
3克
、
料酒
15克
、
盐
少许
、
小米辣
2根
、
姜片
6片
、
食用油
15克
烹饪步骤
-
步骤1/7
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处理干净多宝鱼,划花刀
-
步骤2/7
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盘底垫一双筷子,盘底放入少量姜丝,放入多宝鱼,淋上料酒腌制十分钟。
-
步骤3/7
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烧水上锅蒸十五分钟,因为鱼比较大,尾巴剪了一点
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2020-07-27
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