麻辣烫
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麻辣烫是学生党最喜欢吃的,还记得上学的时候每周没够吃一次麻辣烫真是特别的满足,满满的都是幸福!结婚后就很少出去买了吃,每次想吃的时候就自己在家做了吃,今天我把自己做麻辣烫的配方分享给大家,希望你们能够喜欢!
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食材清单
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10~30分钟
| 掌勺(高级)
火腿肠
300克
、
白菜
半颗
、
素鸡
200克
、
蟹排
10个
、
土豆
1个
、
蒜瓣
1个
、
生姜
1块
、
干辣椒
1把
、
八角
2个
、
肉蔻
2个
、
桂皮
1块
、
花椒
1把
、
火锅底料
1块
、
郫县豆瓣酱
1碟
、
生抽
4勺
、
老抽
1勺
、
蚝油
1勺
、
盐
1勺
、
鸡精
2勺
、
开水
适量
烹饪步骤
-
步骤1/15
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把自己喜欢吃的配菜清洗干净,用竹签串起来!我准备的有:白菜,土豆,火腿肠,素鸡,蟹排!你们可以根据自己的喜好来搭配!
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步骤2/15
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准备好郫县豆瓣酱一碟,火锅底料一块,干辣椒一把,花椒一把,蒜瓣拍碎切成小丁,生姜切成丝,八角2个,肉蔻2个,桂皮1个!
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步骤3/15
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起锅烧油放入生姜,花椒,干辣椒,蒜瓣爆香!
步骤4/15
展开全部15个步骤
发布于 2020-07-26
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