茄汁鸡丁
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营养分析
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309克
18克
61克
3010
千卡
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食材清单
加入采购清单
10~30分钟
| 切墩(初级)
番茄酱
1勺
、
鸡腿肉
1个鸡腿
、
洋葱
半个
、
黄瓜
半个
、
鸡蛋
1个
、
淀粉
2勺
、
面粉
2勺
、
盐
1小勺
、
油
300g
、
糖
1勺
、
醋
1勺
、
料酒
1勺
、
姜
3-5片
烹饪步骤
-
步骤1/13
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鸡腿洗净剔去骨头,肉切丁,加料酒、盐、淀粉、鸡蛋、面粉搅匀
-
步骤2/13
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油锅置火上,至八成热后,下入鸡腿块,炸至成型后,再炸2-3min,至微黄色,捞出
-
步骤3/13
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油加热后,再次复炸1次,约1min,更酥脆
步骤4/13
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展开全部13个步骤
发布于 2020-07-26
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