花生酱版潮汕砂锅粥
我喜欢吃潮汕的米归米汤归汤的粥,这个是抖x上学习的花生酱版砂锅粥!交个作业顺便分享一个~非常好吃零失败哦!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
准备材料,虾洗净去头,剪掉头角和眼睛胡须备用,虾身开背去虾线,干香菇洗净去心泡水,这盆饭只用一半哦。
-
步骤2/4
点击查看大图
虾头下锅爆炒出虾头油,小火煎一下!煎至虾头金黄色后加入清水+泡的香菇和水(虾头要不要捞出看个人,我没舍得捞,太香了哈哈),再加入隔夜饭和烫水后的猪软骨大火烧开转小火煮30分钟左右。
-
步骤3/4
点击查看大图
灯灯灯灯插播一下!这锅粥的特别之处--花生酱!以为是黑暗料理,结果是鲜甜无比!
-
最后一步
点击查看大图
虾油汤粥半小时后加入虾,一分钟后加盐、白糖、生抽、胡椒粉、花生酱调味。最后洒上葱花香菜!开吃!
1、本来叫我妈买新鲜香菇,可惜买错了干货,新鲜香菇味道应该更好!
2、抖x上用的是生米煮,所以会有粥油较浓郁。隔夜饭煮粥会清点。个人喜好选择!
3、我喜欢汤多米少,这是三人份。如喜欢吃粥的米量得增加哦!
4、猪软骨是我自行添加,没有也不影响味道!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-07-26
潮汕砂锅粥的其他做法
潮汕砂锅粥的相关分类
潮汕砂锅粥的相关推荐
-
咸香烧骨菜干粥
106322人看过 -
天热不想吃饭,那就来碗清热去火的菜干咸骨粥吧!
582178人看过 -
#快速GET丰盛春节家宴#蒜蓉蒸波龙
142405人看过 -
皮蛋瘦肉砂锅粥
134121人看过 -
爆香猪杂
59638人看过 -
菜脯煎蛋
68180人看过 -
粤菜蒸排骨~超嫩的做法
226000人看过 -
潮音潮人:潮汕砂锅粥
37524人看过 -
蒜蓉粉丝蒸波龙
146104人看过 -
#我心中的冬日限定#榨菜蒸鱼头
164008人看过 -
红烧冬瓜
52447605人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#鲫鱼豆腐汤
151772人看过